CAFES DE MEXICO
JUNIO 2005
CONTENIDO
3 Editorial.
5 OIC. Informe Sobre el Mercado del Café.
8 El Café y la Religión. Adriana García Palacios
16 Puesta en Marcha del Programa Productivo y Mejoramiento de la Calidad
del Café en Mexico 2005.
18 SCAA 2005 Seattle.
23 La Caficultura Exige Rumbo. Ing. Andres Villaseñor Luque.
24 Sistema Producto Café.
28 La Idea es lo Único Que Nos Hace Transcender...
29 Diccionario del Café Express (Continuación).
30 Cafés de Mexico Hace Diez Años.
EDITORIAL
El precio internacional del café se mantiene en rangos de 115 a 125 dlls.
las cien libras, lo que da la confianza de que una vez que la temporada de
malos tiempos climáticos en Brasil se acerque más, estos seguramente
tendrán una tendencia alcista. Los productores preparan sus cosechas desde
ahora con más atención dadas las necesidades del mercado de café de alta
calidad.
La feria mundial del café en Seattle organizada por la SCAA, dio
nuevamente la oportunidad de reunir al mundo profesional del café e
intercambiar información, experiencias, y lo más importante, estrechar los
lazos comerciales con todos los que integran este universo cafetalero.
Felicidades a todos los organizadores.
En lo que respecta a la información interna, las promesas del secretario
de Agricultura de agilizar los programas de apoyo; como informamos en esta
edición, dieron comienzo y de esta manera se trata de obtener nuevamente
la confianza del sector productor. Esperamos que no sea una granada de
humo y se continúen hasta completar cada uno de los programas de apoyo.
La situación de credibilidad poco a poco va tomando el cauce a la
normalidad y los productores ante la necesidad de mantener la inercia que
por lo menos se tenía, han aceptado el planteamiento de las autoridades,
amén que esto no perjudique lo que en un futuro inmediato se vislumbra
como un boom cafetalero.
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