Extensionismo como instrumento de certidubre en el desarrollo social
CONTENIDO
- 3 EDITORIAL
- 5 Trieste Espresso Expo 2010
- 6 Coffee World Market and Trade USDA (June 2010)
- 8 Premio Cosecha 2010 a la Calidad del Café de México
- 10 "Extensionismo como instrumento de certidumbre social" por el Dr. Gabriel Barrada Nader Presidente de la Unión de Productores de Café, CNC
- 14 "La importancia de la sanidad e inocuidad en la producción del café" por el Dr. Gabriel Barrada Nader Presidente de la Unión de Productores de Café, CNC
- 16 Premio Cosecha 2010 a la calidad del café de México
- 17 Alimentaria 2010
- 19 Suplemento "Bambú en América"
- 23 Repunta el precio internacional del café
- 25 Guatemala gana competencias mundiales de catación y barista
- 26 Vanderbilt study suggests coffee may help alcoholics quit drinking
- 27 Fundamentales del mercado cafetero por Nestor Osorio, Director Ejecutivo de la O.I.C.
EDITORIAL
Esta edición se caracteriza por las propuestas del Dr. Gabriel Barreda, presidente de la Unión de Productores de Café C.N.C., en las diferentes ramas que contemplan, la de la importancia de la inocuidad en la producción de café, y la de el extensionismo como instrumento de certidumbre en el desarrollo social.
Estas propuestas, definen una política cafetalera diferente a lo que actualmente se practica, son muchos los puntos que requieren atención particular pero llamaron la atención en cuanto al tema del extensionismo como instrumento de certidumbre en el desarrollo social, que son los de la falta de representatividad en el sector con líderes que obedecen a intereses ajenos a al sector cafetalero, en este renglón debe de hacerse una reestructuración general, que se tengan a los verdaderos lideres del sector, porque esta situación es una de las mas importantes y que ha tenido en jaque a todo mundo sin que se avance en el desarrollo social de los productores principalmente. Existen algunos buenos ejemplos como los de Café La Selva" que son dignos de seguir, sin embargo nos gustaría saber a que se dedican algunas asociaciones que solo se ve al que dice ser su líder o representante, que en muchas ocasiones no tienen nada que ver con la actividad cafetalera pero sin embargo siguen viviendo de los privilegios y ganancias que le ofrece el participar en el gremio cafetalero.
Ojalá por el bien de México y sus productores se eliminen a estos personajes que tanto daño le hacen al desarrollo social y económico del país.
Como en muchas ocasiones en este foro se ha comentado lo que los productores necesitan es organizarse, sin este elemento son presa fácil a intereses que solo buscan la explotación de los productores. Y dejar esa imagen de cultura del subsidio, como dice el refrán "no me des de comer pescado, mejor enseñame a pescarlo".
En fin nos da gusto que esta propuestas se viertan en el seno de la Cámara de Diputados, donde hoy están diputados con la experiencia en el sector cafetalero y pueden aportar la voluntad para que se ejerza una política diferente que beneficie a todos por igual en un equilibrio de futuro con desarrollo.