CCAFÉS DE MÉXICO

REVISTA TÉCNICA MENSUAL DEL SECTOR CAFETALERO MEXICANO DESDE 1985
Director y Fundador : Juan Camacho Reyes

Welcome           Bienvenidos


Revista Digital del amante del café

CAFÉS DE MÉXICO

SU OPINIÓN

ACTUALIZACIÓN DEL
DIRECTORIO


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GALERÍAS

HISTORIA DEL CAFÉ

COMPOSICIÓN Y PROPIEDADES
DEL CAFÉ


TIPS Y RECETAS PARA UN BUEN
CAFÉ


PRECIO DEL CAFÉ EN LA BOLSA
DE VALORES


RESUMEN DE LA BOLSA DE
VALORES


DIRECTORIO DE CAFÉS DE
MÉXICO

FORO CAFETALERO

ANALISIS PROSPECTIVO DE  POLITICA CAFETALERA

(ESTUDIO ELABORADO POR DANIELLE GIOVANUCCI Y RICARDO JUAREZ CRUZ ASESORES DE LA FAO)

DICTAMEN MINUTA LEY DESARROLLO DEL CAFÉ (PENDIENTE EN LA CÁMARA DE SENADORES)

PLAN RECTOR SISTEMA PRODUCTO CAFÉ

COMENTARIOS SOBRE LOS ACUERDOS DEL CONSEJO NACIONAL DE PRODUCTORES DE CAFE Y LA SAGARPA EL 28 DE NOVIEMBRE DEL 2005

CARTA AL PRESIDENTE VICENTE FOX DEL CONSEJO NACIONAL DE LAS ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES DE CAFÉ (22 DE NOVIEMBRE DEL 2005)

PROYECTO DE DECRETO POR EL QUE SE EXPIDE LA LEY DE DESARROLLO INTEGRAL Y SUSTENTABLE DE LA CAFETICULTURA APROBADA POR LA COMISIÓN DE AGRICULTURA Y GANADERÍA DE LA CÁMARA DE DIPUTADOS CON FECHA 17 DE MARZO DEL 2005.

VERSIÓN ESTENOGRÁFICA DE LA SESIÓN DEL 17 DE MARZO DEL 2005 DONDE SE APRUEBA EL  PROYECTO DE DECRETO POR EL QUE SE EXPIDE LA LEY DE DESARROLLO INTEGRAL Y SUSTENTABLE DE LA CAFETICULTURA.



CARTA DE LA CONFEDERACIÓN NACIONAL CAMPESINA AL C. JAVIER USABIAGA, TITULAR DE LA SAGARPA. 28/Enero/2005

RESPUESTA DE LA SAGARPA AL LIC. HELADIO RAMÍREZ LÓPEZ, TITULAR DE LA C.N.C.31/Enero/2005.

PROPUESTA DE LEY PARA EL DESARROLLO INTEGRAL SUSTENTABLE DE LA CAFETICULTURA MEXICANA Y LA CREACIÓN DEL ORGANISMO PÚBLICO DENOMINADO CONSEJO NACIONAL DEL CAFÉ.

COMUNICADO C.M.C. SAGARPA 13 DE JULIO /04.

NUEVO CAFÉ DESCAFEINADO, EN ARBUSTO NATURAL Y BIOTECNOLÓGICO.

PROYECTO DE INICIATIVA DE LEY SUSTENTABLEPARA LA CAFETICULTURA MEXICANA (Dip. Marcelo HerreraHerbert 2004).

PROPUESTA DE INICIATIVA DE LAY PARA EL FOMENTO Y DESARROLLO DE LA CAFETICULTURA (Abril 2003).

POSTURA DE ANACAFE ANTE LA PROPUESTA DE LEY DE CAFETICULTURA (Abril 2003).

CARTA DE LA ACADEMIA AL DEL CAFÉ AL DIP. FED. IDELFONSO ZORRILLA CUEVAS MIEMBRO DEL GRUPO DE TRABAJO SOBRE CAFETICULTURA H. CÁMARA DE DIPUTADOS (Junio 2003).

INICIATIVA DE LEY QUE CREA EL INSTITUTO MEXICANO DEL CAFÉ, A CARGO DEL DIP. AGAPITO HERNÁNDEZ OAXACA, DEL GRUPO PARLAMENTARIO DEL PARTIDO DE LA REVOLUCIÓN DEMOCRÁTICA. (18 Noviembre 1999).

LEGISLACIÓN DEL CAFÉ

OFICIO SAT No.325-SAT-Q9-IV-B-77674 QUE AUTORIZA A LOS COMERCIALIZADORES A COMPRAR EN EFECTIVO A TRAVÉS DEL SISTEMA INFORMÁTICO DE LA CAFICULTURA NACIONAL. (VERSIÓN PDF).


LEY DE DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE

LEY DE DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE VERSIÓN PDF

ACUERDOS DEL CONSEJO MEXICANO DEL CAFÉ (SECRETARÍA DE ECONOMÍA)

LEY DE TORREFACCIÓN

SECRETARIA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL. NORMA MEXICANA NMX-F-173-S-1982 CAFÉ TOSTADO Y CAFÉ MEZCLADO TOSTADO CON AZÚCAR

CAFÉ VERDE ESPECIFICACIONES Y MÉTODOS DE PRUEBA

SECRETARIA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA MNX-F-139-1981

CAFE VERDE DESCAFEINADO ESPECIFICACIONES Y MÉTODOS DE PRUEBA NMX-F-552-1998-SCFI

SECRETARIA DE INDUSTRIA Y COMERCIO NORMA MEXICANA NMX-F-157-1968

SECRETARIA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL NORMA MEXICANA NMX-F-140-1968

ENVASE, PAPEL, BOLSAS PARA ENVASAR CAFÉ DIMENSIONES NMX-EE-120-1981

 

 

 

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Ya esta Disponible la Versión del Directorio Cafetalero Mexicano 2009





 

EVENTOS CAFETALEROS


Abril 14-19 2010 Anaheim, Cal




2-4 Septiembre 2009 Cancun, Quintana Roo

RUTA DEL CAFE EN EL ESTADO DE VERACRUZ

(reservaciones e informes)

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 SAN ROKE

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CAFÉS DE MÉXICO  ABRIL - MAYO  2009

Editorial

EDICION ABRIL - MAYO 2009


   
México es un gran país en la extensión de la palabra, cuenta con recursos naturales y climas diversos a través de su territorio, que en las condiciones que se pronostican en los años venideros con el cambio climático serán muy importantes para la continuidad de la vida normal en el planeta, pero lo más importante con lo que cuenta México es su gente, la actitud que presenta de cooperación ante embates naturales y de enfermedades raras, los mexicanos somos accesibles a enfrentar y buscar soluciones ante la adversidad, para ejemplos hemos tenido varios en los ultimos 25 años. Las crisis económicas no son la excepción, hemos tenido de todo y podemos decir que desde el '82 no hemos visto una recuperación económica y que nuestras nuevas generaciones en general han vivido solo en crisis.

    El sector cafetalero que no resintió las crisis económicas hasta el '89 donde se deja al mercado libre la comercialización del café, y desde entonces los productores de café se han ido extinguiendo no así los cafetales que por razones naturales siguen dando este grano. La situación actual es de urgente atención para la cafeticultura del mundo, y en México la situación es más que difícil, las regiones cafetaleras se han activado económicamente gracias a las divisas que mandan los antiguos productores y cosechadores de café no por que el café sea el generador de esta riqueza. El daño esta dado, falta de mano de obra en las zonas productoras, encarecimiento de insumos y mano de obra y un precio que vacila en encontrar el equilibrio entre los que producen y los que lo comercializan. Todo esto hace que los productores primeramente se ubiquen en su problemática y traten de organizarse para enfrentar una vez más esta situación que ha sido permanente desde el '89 y seguramente no se quitará el dedo del renglón hasta encontrar soluciones que mantengan el nivel de vida digno de los productores.

   Se critica de los paternalismos que en México son pocos dada la economía que se maneja alrededor del café, pero si estos no son suficientes, son los que han mantenido a los pocos interesados en sostener la producción de café en México.

   En esta edición difundimos el sentir de los productores en la nueva organización creada por ellos, así mismo también difundimos una carta dirigida a los países poderosos del mundo para que se sensibilicen de la situación del campo en el mundo y principalmente de la gente que de él vive.

   La solución en un mundo de humanos solo se puede dar entre humanos y con el sentido humano.

PRECIO BOLSA DE VALORES DE
NUEVA YORK

 

JUNIO 2009

DEL 1 AL 5 DE JUNIO DEL  2009.

 

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Apertura

137.00/Jul09

141.50/Jul09 142.00/Jul09 138.35/Jul09 139.15/Jul09

Alto

142.75/Jul09 142.90/Jul09 142.25/Jul09 139.50/Jul09 139.50/Jul09

Bajo

136.65/Jul09 140.00/Jul09 135.00/Jul09 136.05/Jul09 133.55/Jul09

Cierre

142.25/Jul09 142.00/Jul09 138.35/Jul09 139.20/Jul09 133.85/Jul09

DEL 8 AL 12 DE JUNIO DEL  2009.

 

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Apertura

133.60/Jul09

130.95/Jul09 132.00/Jul09 130.80/Jul09 131.35/Jul09

Alto

133.85/Jul09 132.25/Jul09 132.00/Jul09 131.90/Jul09 131.35/Jul09

Bajo

128.50/Jul09 130.45/Jul09 127.95/Jul09 129.15/Jul09 128.25/Jul09

Cierre

130.05/Jul09 131.15/Jul09 130.30/Jul09 131.60/Jul09 129.55/Jul09

DEL 15 AL 19 DE JUNIO DEL  2009.

 

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Apertura

128.90/Jul09

0 0 0 0

Alto

129.05/Jul09 0 0 0 0

Bajo

121.15/Jul09 0 0 0 0

Cierre

121.35/Jul09 0 0 0 0


    ::PRECIO DEL CAFÉ HISTÓRICO

    ::FUTUROS
 

CAFÉS DE MÉXICO FEBRERO - MARZO 2009 


EDICION FEBRERO - MARZO 2009








SCAA 2009 XXI EXPOSICION ANUAL




 

CAFÉS DE MÉXICO  NOVIEMBRE - DICIEMBRE 2008 


EDICION NOVIEMBRE - DICIEMBRE 2008

 








CHIAPAS Y SU CAFÉ...



 

 

 

CAFÉS DE MÉXICO OCTUBRE 2008


EDICION OCTUBRE 2008
 







EXPORTADORES DE CAFÉ CALIFORNIA, ANFITRIONA EN MÉXICO DE EMPRESARIOS ALEMANES
 

CAFÉS DE MÉXICO SEPTIEMBRE  2008


EDICION SEPTIEMBRE 2008
 


 

UNION DE PRODUCTORES DE LA MONTAÑA DE OCOZACA

 

 

CAFÉS DE MÉXICO JULIO - AGOSTO 2008

EDICION JULIO AGOSTO 2008
 

 


SISTEMA PRODUCTO CAFÉ
 

CAFÉS DE MÉXICO JUNIO 2008

EDICION JUNIO 2008
 

 

EL CAFE ROBUSTA Y LAS DIFERENTES ESPECIES DE CAFE

 

CAFÉS DE MÉXICO MAYO 2008

EDICION MAYO 2008
 


 

SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF AMERICA 20th JOURNAL CONFERENCE EXHIBITION

 

CAFÉS DE MÉXICO MARZO 2008 

EDICION MARZO 2008

FINCA CAFETALERAS CON MEJORES CONDICIONES DE TRABAJO

 


 








 

 

 

 

 

 

CAFÉS DE MÉXICO

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