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Cafés de México

Apr13

CAFES DE MEXICO MARZO - ABRIL 2016

Editorial

CAFES DE MEXICO, ve con agrado que la situación tan difícil que atraviesa el sector productor de café, por causa de la roya, está siendo enfrentada de la mano de las autoridades con los productores, las acciones a tomar y medidas que se están ejerciendo son adecuadas para reestablecer la caficultura mexicana. En esta edición se marca por parte de los productores las necesidades inmediatas y es urgente la imposición de una declaración de desastre nacional dadas los pronósticos de producción de 2.2 millones de sacos.

Es necesario mencionar que el café en las zonas de producción, es el único generador de la economía local y generadora del desarrollo de estas regiones, que son las más pobres del país y en su mayoría comunidades indígenas, que ven en el café el único sostén para sus familias, es urgente atender los municipios cafetaleros afectados. Debemos recordar que las zonas productoras de café han sido a través de la historia reciente lugares propicios para levantamientos armados, como en los sesentas, en Guerrero y en Oaxaca en los setentas y en los noventas Chiapas y recientemente en Veracruz en la zona de Zongolica. No debemos hacer oídos sordos a los reclamos sociales y las instituciones encargadas de dar soluciones al respecto, que se pongan a trabajar para no estar lamentándonos después.

Los cafetaleros son gente de trabajo, es lo que solo saben hacer y lo hacen bien en beneficio de la economía no solo de sus familias sino de a industria cafetalera, que necesita el café para su operación y venga de donde venga, siempre existe un productor atrás de un saco de café.

La comunidad mundial debe tomar cartas en el asunto y si queremos seguir contando con el café de México, que es uno de los mejores del mundo, hay que apoyar a los productores y por ende a elevar la producción cafetalera mexicana.

Un saludo a nuestros lectores que en Atlanta leerán esta edición sin duda alguna con la presencia como siempre de CAFES DE MEXICO con invitados de Córdoba y de Café Colibrí del estado de Puebla, a la fiesta internacional realizada por la SCAA y como siempre nuestros mejores deseos a sus dirigentes y en especial a nuestro amigo Rick Rinheart.

 

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Feb19

CAFES DE MEXICO ENERO-FEBRERO 2016

EDITORIAL

 

Se inicia el 2016 con el precio internacional del café a la baja, y parece ser que así será en un buen tiempo, dadas las condiciones de especulación en cuanto a la producción mundial, los números dicen que existe un déficit en el consumo mundial y los precios indican lo contrario.

México, inmerso en la peor crisis de su historia, generando las condiciones que lo reubiquen en la competencia de mercado, la producción como se indica en esta edición es muy baja, 2.3 millones de sacos de 60 Kg., acto seguido, las importaciones de cafés de baja calidad nos invaden con el riesgo de bajar los precios del mercado interno en perjuicio de los productores nacionales.

El daño esta hecho, solo queda la organización de los productores, que en esta coyuntura se visualiza una reestructuración gremial, para definir un futuro con esperanza de que el café continúe siendo la fuente de ingreso de muchas familias productoras. Una empresa con muchos obstáculos que se tendrán que vencer  si es que México quiere permanecer en el mercado productor del café en el mundo.

La tarea de renovación de cafetales es esencial para el futuro inmediato, y es inmediato a tres años por lo menos, dadas las características del cultivo. Las variedades y el cuidado que se tenga en la elección será de  suma importancia en el resultado, los productores ya están en la tarea de renovar sus cafetales y el perfil de nuestras autoridades para aplicar los apoyos que ayuden a la realización y que se vea como una actividad social para reestablecer a cafeticultura en los estados productores y no como una oportunidad comercial para aprovecharse de la situación precaria de los productores y sacar raja del árbol caído.

Por lo pronto, estamos preparando la visita a la Expo Café- Gourmet  a realizarse a finales de febrero en Guadalajara, Jal. , esperamos como siempre que continúe en plan ascendente en el gusto de no solo de Guadalajara, sino de región de nuestro país, visitantes desde Tijuana hasta Colima, sin duda alguna aprovecharán esta oportunidad de negocio.

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Dec10

Diciembre 2015

 

EDITORIAL

Nuevo Plan de Café, después de haber rectificado en la trayectoria de las políticas cafetaleras de México, se plantea una nueva estrategia, inmediata y a corto y mediano plazo. Los recursos aplicados al café en este 2015, a pesar de ser bajos desde un principio, no se aplicaron en su totalidad, razones? Sobran el hecho es que no se aplicaron, se aprueba el presupuesto para 2016 y queda igual 730 millones de pesos, con la promesa por parte de SAGARPA de aplicar otros recursos, de tal manera que se de cumplimiento al Plan a seguir.

Los productores de café de México, no aguantan más y el café se derrumba en la producción, los medios financieros para la reestructuración de la producción por medio de la alianza en recursos económicos de SAGARPA, FINANCIERA NACIONAL, PRODUCTORES Y GOBIERNOS DE LOS ESTADOS , es la propuesta actual, un programa de financiamiento para renovación de cafetales, de tal manera que el productor tenga ventajas al liquidar l os apoyos, en cuanto los cafetales que se siembren este año tengan la producción que den los recursos para cubrir en tres años. Para esto el apoyo de SEDESOL, FIRA y otros organismos es fundamental, sin apoyo financiero no hay posibilidades de reestructurar la producción de café en México.

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Oct27

OCTUBRE-NOVIEMBRE 2015

EDITORIAL

CAFES DE MEXICO, cumple 30 años de estar informando al sector cafetalero mexicano y mundial, es para nosotros reconfortante el recibir las felicitaciones por parte de los que componen este sector tan importante en México y en el mundo, gracias por la confianza y esperamos continuar como hasta ahora, con el apoyo importante de nuestros anunciantes, que hacen posible que sigamos en la tarea de informar al sector de una manera imparcial.

El Café en México, se encuentra en una reestructuración en todas las líneas de la dependencia gubernamental que lo dirige, desde el Secretario de SAGARPA, , al cual le dedicamos el espacio principal de esta edición, el Lic. José Eduardo Calzada Rovirosa, y al que el sector le tiene fe, para solucionar los problemas tan graves en los que se encuentra, es una pieza importante para la renovación del sector no solo de cafetales sino de la estructura organizativa del mismo. Esperamos como lo dice la palabra, con la esperanza de que apoye a todos los que componen la cadena productiva del café y en particular a los productores, para que el café siga siendo el generador económico y social de los 13 estados productores.

Asimismo el nombramiento del Subsecretario Jorge Armando Narváez Narváez, que conoce ampliamente la problemática del sector y que será clave importante en la realización de las soluciones y la estrategia para reconstruir las zonas dañadas por la roya y hacer llegar los recursos a quiénes verdaderamente los necesitan, el nombramiento del Coordinador de atención al café, eslabón entre los integrantes de AMECAFE y el Sistema Producto Café, que está en manos de Santiago Arguello, joven entusiasta y conocedor del café en México, con la experiencia necesaria para enfrentar este reto y lo más importante la lealtad al sector cafetalero, por su condición de productor de café. Pintan bien las cosas y parece que ahora si es el turno del café de México, para regresar a los lugares que tuvo alguna vez y porque no rebasar las metas para bien de México y los productores mexicanos.

Esta edición de CAFES DE MEXICO, lleva por objeto presentar una radiografía de la situación del sector cafetalero mexicano y que sirva de referencia a los nuevos actores, para la toma de decisiones y estrategias a seguir.

No nos queda mas que desearle a todos los nuevos integrantes de dirigir los rumbos a seguir, que apliquen sus conocimientos y experiencia en bien de México


 
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